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紅茶コーディネーター

まだまだ蒸し暑い日が続きますね。姫路本店N井です。

お盆休み中のことです。
とある集まりで、紅茶コーディネーターというちょっと変わった
肩書きを持つ一回り年上の女性と知り合いました。
本業は別にあるのですが、長年の趣味が高じて、紅茶のブランド
をプロデュースし、美味しい紅茶を普及するため各種イベントも
企画されているそうです。

どちらかといえば珈琲派の私も聞き入ってしまうほど、熱く紅茶
について語ってくださいました。産地による味の違いや、時間毎
の香りの変化を楽しむところなどはワインや香水にも似ていて、
ものすご~く奥が深いそうです。
味と香りの他にも、水色(すいしょく)といって色も楽しむんだ
とか。今思いつきましたが、日本酒やウイスキーの世界にも近い
かもしれません。あら素敵。笑

紅茶

あまりに熱く語られるので、うっかり9月に開かれるイベントの
誘いに乗っかってしまいました。薬膳料理と紅茶のコラボ
ということで、国際薬膳調理師なる人の講座と薬膳ランチ、
プラス食後の紅茶が楽しめる会です。
夏の終わりで疲れも出やすい時期、身体に優しいものを食べて
元気に過ごしたいと思います(^ ^)
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